令和6年産　もち米（ヒメノモチ）１kg

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ヒメノモチの特徴

もち米の品種の中でも山形県内で作付け面積が多い品種の一つ。
もともともち米として有名な、こがねもちの食味を引き継いだ後継品種です。
現在、もち米の中でも最高品種の部類に該当すると言われています。

もち米の中でも比較的あっさりとした品種になっていて、
柔らかくてキメの細かい舌触り、ふんわりと甘さを持った旨味、そして伸びの良さ。
お米自体がとても白いので、お餅にするととても綺麗な焼き上がりになります。
また、もち米のなかでは比較的あっさりとした味わい。
もっちり食感と、一粒一粒しっかりした歯ごたえが、
お赤飯や炊き込みご飯、おこわにとても相性がいいもち米です。

令和6年産　もち米（ヒメノモチ）１kg

01-0312

650円(税込702円)

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